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为什么花旗参在中国那么受喜爱?

2018-05-24 17:51:15来源:

    花旗参又叫桂皮、洋参、美国人参等,是为五加科植物桂皮的根,和我国人参可谓是一母同胞,血缘很近,但药效有所不同,最大的优点是温补效果佳。

    花旗参,主产于美国、加拿大等北美国家,其中美国以威斯康辛州出产的最为著名。为什么呢?大掌柜先带大家看看威斯康辛州的花旗参种植场吧!

    你知道是什么赋予了花旗参种种优秀的功效吗?

    皂苷就是赋予花旗参各种神奇功效的营养成分,花旗参中皂苷含量越高,功效也就越明显。花旗参的皂苷含量取决于它的品种、生长环境和土壤中的养分。

花旗参

    种植花旗参时,要注意满足花旗参对环境的喜好,它是一种喜阴植物,最喜欢干爽寒冷的气候和富含矿物质的土壤。

    威斯康辛州位于美国北部丘陵地带,依靠纯净的空气,干爽偏冷的气候和肥沃的土壤等自然环境成为了花旗参绝佳的生长地,也是中医认同的地道花旗参原产地。因此,在二十世纪早期,美国一度被称为“花旗国”。

    花旗参的处理方法

    我们买回去的花旗参大多都是原粒的,很多时候要自己拿去药店切片,这么麻烦怎么办?

    不可以直接切片,因为花旗参跟人参相比,质地要硬很多,直接切片会有很多碎。

    正确做法:先用低温烤箱加热,把花旗参慢慢烤软,再用专门的大闸刀切片,这样不会出现烤坏的情况,货物干度也够。

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